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Durello

La cantina

Ai piedi dei Monti Lessini e al confine con Soave si trova l’azienda agricola Casarotto, all’interno di un contesto paesaggistico mozzafiato fatto di dolci rilievi ricoperti di vigneti a tutto campo. Risale al 1945 l’inizio della produzione delle proprie uve e quindi alla fondazione della cantina di vinificazione voluta dal nostro bisnonno fondatore e portata avanti tutto’oggi alla terza generazione da Celeste Casarotto e la sua famiglia. La passione per la terra e per la coltivazione della vite sono fondamentali per poter avere in vigna un ottimo risultato e noi Casarotto seguiamo personalmente tutti questi passaggi dalla vigna alla vinificazione per poter dare, con l’esperienza e l’aiuto delle nuove tecnologie, un prodotto eccellente.

Casarotto vino partner

Durello Classico D.O.C.

Lessini Spumante Brut

Vino spumante dal colore giallo paglierino, con profumi di frutta bianca come pesca e papaya, agrumi. Il sapore è leggermente acidulo con note minerali che lasciano una particolare sapidità e freschezza. 

  • VITIGNO: 100% Durella
  • ZONA DI PRODUZIONE: Vestenanova, vallata d’Alpone
  • TERRENO: Suolo di origine vulcanica
  • VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice
  • METODO SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Charmat Lungo
Casarotto Lessini Durello partner

Durello Riserva 36 mesi D.O.C.

Lessini Metodo Classico Brut

Vino spumante dal colore giallo paglierino brillante, profumo caratteristico della crosta di pane. bollicine fini persistenti e numerose. Delicato ed elegante con note di frutta gialla e bianca. il sapore è leggermente acidulo e sapido. 

  • VITIGNO: 100% Durella
  • ZONA DI PRODUZIONE: Vestenanova, vallata d’Alpone
  • TERRENO: Suolo di origine vulcanica
  • VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice
  • METODO SPUMANTIZZAZIONE: Metodo classico 36 mesi sui lieviti

Tutte le bolle che trattiamo con Metodo Classico

Tutte le bolle che trattiamo con Metodo Charmat