A Montecchia si trova la cantina Casarotto. Ai piedi dei Monti Lessini e al confine con Soave si trova l’azienda agricola, all’interno di un contesto paesaggistico fatto di dolci rilievi ricoperti di vigneti.
Nascono vini eccellenti grazie alla passione per la terra e alla coltivazione della vite in vigna, sostenute da un’avanzata tecnologia e un’attenzione particolare all’ambiente.
Vino secco dal colore giallo paglierino e dai profumi delicati di biancospino e ginestre. I principali sentori gusto-olfattivi che risaltano sono quelli di frutti a polpa gialla come pesca, mela, pera, albicocca e melone, ed esotici come ananas, agrumi e papaya. Il sapore è gradevole e strutturato, dal retrogusto minerale e di mandorla amara.