Bardali
Metodo Classico
Tenuta Bardali
Azienda Bardali situata sui colli morenici tra Affi e Bardolino.
Le uve sono coltivate e lavorate secondo processo BIOLOGICO cosi da garantire prodotti autentici e di alta qualità.
Azienda giovane che però vanta una tradizione imprenditoriale nel settore vinicolo di otre quarant’anni.L’esperienza vinicola coniugata alla nuova produzione in queste terre, ha dato vita a questi prodotti dal sapore nuovo e autentico al tempo stesso.
In questa nuova azienda che produce vino da ben 6 generazioni si concretizza la possibilità di realizzare il sogno di una vita: comprare 5 ettari di terreno sul Lago di Garda.
Il nome della Tenuta è un tributo alle origini mantovane della famiglia e riconduce al mito di Troia, che, secondo leggenda, rimanda a Bardali, figlia del re Aulete, fratello di Ocno, figlio dell’eroina tebana Manto, fondatrice di Mantova.
Ocno
Metodo Classico Brut
Si presenta con un perlage fine e persistente dal colore giallo paglierino, in bocca ha note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dalla polpa bianca e note floreali. Molto persistente e fresco.
- VITIGNO: 80% CHARDONNAY 20% PINOT BIANCO
- AFFINAMENTO: 24 MESI AFFINAMENTO SUR LIE’
- MILLESIMATO 2018
- BLANC DE BLANCS
Tutte le bolle che trattiamo con Metodo Classico
Tutte le bolle che trattiamo con Metodo Charmat
