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La Valle logo

La Valle

Franciacorta

La Cantina

L’Azienda La Valle, della famiglia Pezzola, si trova a Rodengo Saiano, nel cuore della Franciacorta. Deve il suo nome al principale terreno dell’Azienda, denominato La Valle.

Nel 1990 Eugenio e Giulia Pezzola creano l’Azienda La Valle, per la produzione esclusiva delle prestigiose bollicine Franciacorta, e la dedicano al padre Giovanni ed allo zio Innocenzo, particolarmente legati a questi luoghi.

La Valle Franciacorta Satèn partner

Satèn La Valle

Franciacorta

Fruttato, floreale e fragrante con sottili note di fiori bianchi, biancospino e mela verde su un sottofondo delicato di lieviti.
  • VITIGNO: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%
  • TERRENO: Colline Moreniche
  • VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice.
  • METODO SPUMENTIZZAZIONE: Metodo classico 30 mesi
  • RESIDUO ZUCCHERINO: 10,5g/l
La Valle Franciacorta Primum partner

Primum Brut La Valle

Franciacorta

Colore rosa chiaro, pérlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet con profumi floreali e fragranti aromi di piccoli frutti rossi, lampone, fragola ribes rosso. Al palato si apre con soavi note fruttate, sostenute da una piacevole freschezza.
  • VITIGNO: Chardonnay 75% Pinot Nero 20% Pinot Bianco 5%
  • TERRENO: Colline Moreniche
  • VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice.
  • METODO SPUMENTIZZAZIONE: Metodo classico 24 mesi
  • RESIDUO ZUCCHERINO: 8 ,5g/l
La Valle Franciacorta Naturalis partner

Naturalis Extra Brut La Valle

Franciacorta

Giallo paglierino alla vista, con perlage fine e sentori fruttati e minerali all’olfatto, al palato offre un sorso croccante e appagante, dalla beva sapida e coerente.

  • VITIGNO: Chardonnay 75% , Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 5%
  • TERRENO: Colline Moreniche
  • VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice.
  • METODO SPUMENTIZZAZIONE: Metodo classico 36 mesi
  • RESIDUO ZUCCHERINO: 3,5g/l
La Valle Franciacorta Rosè partner

Rosé Brut La Valle

Franciacorta

Colore rosa chiaro, pérlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet con profumi floreali e fragranti aromi di piccoli frutti rossi, lampone, fragola ribes rosso. Al palato si apre con soavi note fruttate, sostenute da una piacevole freschezza.

  • VITIGNO: Pinot Nero 100%
  • TERRENO: Colline Moreniche
  • VINIFICAZIONE: pressatura soffice, breve macerazione sulle bucce.
  • METODO SPUMENTIZZAZIONE: Metodo classico 36 mesi sui lieviti
  • RESIDUO ZUCCHERINO: 8,5g/l
La Valle Franciacorta Blanc De Noirs partner

Blanc de Noirs La Valle

Franciacorta

E’ un Metodo Classico fresco ed elegante, prodotto con pinot nero in purezza, da cui eredita struttura e profondità. 

  • VITIGNO: Pinot Nero 100%
  • TERRENO: Colline Moreniche
  • VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice.
  • METODO SPUMENTIZZAZIONE: Metodo classico 36 mesi sui lieviti
  • RESIDUO ZUCCHERINO: 3,5g/l

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