Bianchi Partner Albino Piona


 

La Cantina

E’ un’immagine poetica di Albino Piona, di una famiglia che coltiva viti e produce vini bianchi, rossi e rosati nel cuore della zona del Custoza, da prima dell’Unità d’Italia. Albino, artigiano del vino come lui stesso si definisce, segue personalmente i suoi “quadri”, i suoi vini, dai primi germogli sulle viti, alla vendemmia, alla vinificazione, all’imbottigliamento. Con vista accurata sulla tradizione più nobile e l’innovazione tecnologica più funzionale.

Custoza

Brut 4.0


VITIGNO: Garganega 40%, Trebbiano 10%, Tai 20%, Cortese 20%,
Riesling italico, Pinot bianco,Chardonnay 10%.
ZONA DI PRODUZIONE: Custoza 200Mt slm
TERRENO: Colline Moreniche
VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce fini
AFFINAMENTO: in Acciaio

Custoza Campo del Selese


VITIGNO: Garganega 40%, Trebbiano 10%, Tai 20%, Cortese 20%,
Riesling italico, Pinot bianco,Chardonnay 10%.
ZONA DI PRODUZIONE: Custoza 200Mt slm
TERRENO: Colline Moreniche
VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce fini
AFFINAMENTO: in Barrique