Via Riva del Cristo, 9 36015 Schio (Vi) Italy
DENOMINAZIONE AR Lenoble Blanc de Noire Millesimè
VITIGNO: 100% Pinot Nero di Bisseuil premier Cru
ZONA DI PRODUZIONE: Damery (France)
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
VITICOLTURA: Tradizionale
FORMATO: 75 cl
52,00 €
10 disponibili
Champagne Ar Lenoble Brut Nature Dosage Zero nasce attraverso il classico assemblaggio in Champagne Meunier, Pinot nero, Chardonnay, molto gustoso e fruttato, esprime il meglio con piatti di pesce.
Nel calice Champagne Ar Lenoble Brut Nature Dosage Zero si rivela di un colore paglierino carico con bagliori dorati. Al naso presenta note di pera Williams, cedro candito, richiami tropicali e biscotto al burro. Al sorso invece è saporito e fresco, succoso e non rinuncia alla texture elegante.
La cantina nasce nel 1920, nella regione patrimonio dell’UNESCO dello Champagne, si trova a Damery nel cuore della Valle de la Marne e produce in media 300.000 l’anno.
Le radici di questa cantina nascono nel lontano 1870, quando l’anziano Joseph Graser raggiunge a piedi Eparnay nello Champagne, dove incontra sua moglie che le darà un figlio, Armand Raphael. Nel 1920, il figlio decise di produrre i propri vini, dando origine alla Maison AR Lenoble. Ora l’azienda vinicola è stata tramandata da ben quattro generazioni.
Il vigneto di proprietà della Maison è di 18 ettari ed è situato sulle più belle colline della Champagne. In un clima umido e freddo legato alla posizione molto settentrionale della Champagne, la cantina, come dicevamo, ha adottato un approccio sostenibile che promuove la biodiversità e la vita del suolo. Le file di viti sono piantate con erba tra di loro per ridurre le rese, l’aratura assicura che le radici delle ante si estendano in profondità nel gesso e la terra viene aerata in modo da sviluppare i nutrienti necessari per un perfetto sviluppo dei grappoli.
DENOMINAZIONE: Champagne Ar Lenoble Brut Nature Dosage Zero
VITIGNO: 45% di Meunier di Damery nella Valle della Marna. 30% di Pinot Noir del villaggio Premier Cru di Bisseuil e 25% di Chardonnay del villaggio Grand Cru di Chouilly.
ZONA DI PRODUZIONE: Valle della Marna – Côte des Blancs
FORMATO: 75 cl
La nostra azienda F.lli Passarella apprezza molto le realtà vinicole con un occhio attento alla sostenibilità, ed è per questo che vogliamo valorizzare la cantina AR Lenoble, consideriamo un piacere avere le loro bottiglie sui nostri scaffali.
Lo scopo di AR Lenoble è offrire un buon champagne, partendo innanzitutto dalle uve migliori. Produce infatti raffinati champagne utilizzando uve provenienti dal grand cru di Chouilly e dal premier cru di Bisseuil. Per questo motivo hanno scelto un approccio naturale per la coltivazione dei propri vigneti, promuovendo così la biodiversità e mantenendo intatte le proprietà del suolo. Dal 2012 con grande orgoglio i vigneti AR Lenoble ricevono la certificazione di Alto Valore Ambientale, rispettando le caratteristiche naturali dei nutrienti della terra per un perfetto sviluppo dei grappoli. Da allora sono stati introdotti degli alveari nei vigneti del domaine a testimonianza del loro impegno per la biodiversità.
Peso | 1,2 kg |
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