Franciacorta Brut La Torre DOCG

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Franciacorta DOCG Brut La Torre , vino asciutto ed equilibrato. Una cuvèe semplice ma non banale dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, bouquet con caratteristiche note dalla fermentazione in bottiglia, cioè sentori di crosta di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrume e di frutta secca (mandorla e nocciola). Sapido, fresco, fine e armonioso.

ABBINAMENTI

Vino perfetto perfetto da aperitivo.

CANTINA

Il nome, LA TORRE, deriva direttamente dal campanile di Torbiato di Adro ai cui piedi il podere sorge.
Dal 2001 si decide che la qualità dei prodotti deve acquisire un marchio di famiglia e dare alla luce una nuova filosofia e un pregio per i Franciacorta DOCG sotto il segno dell’eleganza, della classe e dell’osservanza del disciplinare riguardante i vini di Franciacorta. La storia di questa cantina di Franciacorta inizia con la costruzione di una nuova struttura di 600 metri e con la nuova impiantazione di vigneti che arriveranno appieno regime anno dopo anno. Oggi la superficie complessiva consta 24 ettari la cui gran parte è destinata alla produzione di vini di Franciacorta DOCG.

La famiglia Corsini, erede di un’antica tradizione di vignaioli, radicata da sempre nel territorio fortemente vocato per la produzione di spumanti, crede fermamente nelle sue vigne e investe grandi risorse puntando tutto sulla produzione e cura di vini di franciacorta d’altissima qualità, il Franciacorta Docg Brut La Torre  – Denominazione di Origine Controllata e Garantita, che hanno saputo elaborare e affinare per una sorprendente crescita. In questa lista non può mancare il Franciacorta Satèn DOCG, il Franciacorta Docg Rosè e il Franciacorta Millesimato Dosage Zerò. Accanto ad essi, vengono prodotti i vini Curtefranca Bianco, Curtefranca Rosso e il Curtefranca Baccus, un taglio bordolese personalizzato con Merlot e Cabernet Franc e/o Sauvignon e un favoloso Igt Passito Bianco.

Come le più famose cantine di Franciacorta, in occasione dei vari eventi organizzati dal consorzio, LA TORRE apre le porte agli eno-turisti per offrire un’esperienza unica, alla scoperta del Franciacorta e delle tradizioni della sua terra.