Grappa Ortica | Villa Laviosa

La Grappa all’ortica di Villa Laviosa ha proprietà digestive. Le proprietà derivano dall’ortica (urtica dioica), una pianta che cresce ai margini dei boschi e lungo le rive di fiumi e ruscelli. La pianta viene raccolta in primavera, lavorata fresca in infusione a freddo per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce e successivamente imbottigliata insieme ad una piantina fresca.
La grappa ha un gusto leggermente pungente, finemente erbaceo.

La bottiglia di grappa all’ortica di Villa Laviosa si presenta molto elegante, ideale per un’idea regalo.

LA DISTILLERIA

Villa Laviosa, lo “Spirito dell’Alto Adige”, una villa con tante stagioni alle spalle, che ha assorbito i profumi, le sfumature della natura e delle tradizioni dell’Alto Adige. I sentori delle vinacce, i colori delle erbe aromatiche, il rumore del terreno nei boschi, il fischio dei nibbi nel cielo delle Dolomiti.
Questo è per Villa Laviosa lo Spirito dell’Alto Adige, ovvero lo stesso che cercano di esprimere nei loro prodotti, oggi riconosciuti e premiati come espressione di varietà, seduzione e carattere.
Un lavoro paziente che ha permesso di raggiungere le più alte vette della qualità.