Amaro Manfredi

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Per la realizzazione di Amaro Manfredi vengono selezionate con passione e sapienza le migliori botaniche, che vengono poi lavorate attraverso un processo di infusione. Visivamente, risalta per il suo color ambra scuro e brillante. Al naso, le botaniche protagoniste sono la genziana e il rabarbaro, con una nota fresca appena accennata di assenzio. In bocca, le prime ad emergere sono le note tanniniche della genziana e della quassia, che donano un’autentica e piacevole sensazione di amaro. Successivamente, si avvertono l’arancia e l’aromaticità del rabarbaro. Sul finale il sentore di liquirizia chiude l’esperienza.

Amaro Manfredi è gustare liscio, fresco o a temperatura ambiente; mentre in miscelazione si rivela interessante soprattutto se utilizzato nel mondo bitter.

AMARI & AFFINI

Amari & Affini nasce per celebrare la tradizione liquoristica del sud Italia. Sole, mare e materie prime sono le parole d’ordine di un liquorificio erboristico che ha la sua firma nell’unione degli ingredienti di una azienda agricola ormai celebre in tutto il mondo: Vecchio Magazzino Doganale, da cui provengono tutte le piante e i frutti utilizzati poi nelle ricette storiche della gamma Manfredi. Gli indispensabili della liquoristica italiana, un range di aromi e sensazioni che hanno fatto la tradizione del nostro paese. Amaro, limone, sambuca, anice, bergamotto e liquirizia.