Limestone Branch Distillery è una delle più antiche distillerie del Kentucky.
Nel lontano 1795 Jacob Beam mette in commercio i suoi primi barili di “whisky di mais”, conosciuti oggi come Bourbon.
La distilleria prosegue in mano alla famiglia per ben 5 generazioni. Guy Beam diventò un famoso mastro distillatore, con esperienza in numerose distillerie, tra cui Yellowstone. Il Proibizionismo non riuscì a far vacillare la sua passione. Nell’ottobre 2010, i fratelli Beam decidono di fondare la Limestone Branch Distillers Inc. a pochi passi dalle distillerie dei loro antenati e dove le acque locali ricche di minerali preziosi sono sempre disponibili.