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Valdobbiadene DOCG Extra Dry Andreola

DENOMINAZIONE Valdobbiadene DOCG
VITIGNI: 100% Glera
VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice, affinamento della base in vasche d’acciaio per almeno 3 mesi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol.
SERVIZIO: 8°-10°C.
FORMATO: 0,75L

26,00 

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dal colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Dal perlage fine e persistente, spuma cremosa. A naso si distingue dalla frutta fresca, macedonia tropicale, mela verde, note varietali di fiori gialli, glicine e frutta matura.

ABBINAMENTI

Vino versatile, ottimo da aperitivo ma anche a tutto pasto.

CANTINA

Dal 1984 la cantina Andreola produce vino da quelle che sono alcune delle più belle vigne appartenenti al territorio della collina di Cartizze e all’areale di Conegliano Valdobbiadene.
Situato esattamente a Col San Martino, pochi chilometri a est rispetto proprio a Valdobbiadene in cui si riesce ad esprimere il meglio della denominazione per finezza e per mineralità. È qui che, per l’appunto verso la metà degli anni ’80, Nazareno Pola ha fondato la cantina Andreola, ancora oggi trainata dalla passione per la vite e dall’amore per il vino.
La gestione aziendale, attualmente retta dal figlio di Nazareno, Stefano Pola, è volta a coniugare sapientemente i più antichi metodi tradizionali con quelle che sono le moderne tecnologie enologiche.

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