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Drusian Prosecco Extra Dry Treviso DOC

DENOMINAZIONE: Treviso DOC
VITIGNI: 100% Glera
VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice. Resa 70%.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% vol.
SERVIZIO: 6/8 °C
FORMATO: 0,75L

26,00 

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage delicato. Ricco di note fruttate, mela in particolare, con un tocco floreale. Al palato, morbido ed equilibrato.

ABBINAMENTI

Suggerito come aperitivo, in abbinamento a finger food sfiziosi.

CANTINA

L’Azienda Agricola Drusian Francesco nasce nel cuore delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, oggi Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Guidata dalla figura carismatica di Francesco Drusian dal 1988, l’Azienda affonda le proprie radici a fine dell’Ottocento. Negli anni i metodi di produzione si sono affinati e le tecnologie evolute, ma immutata è la passione per il proprio lavoro e per il proprio territorio. In collina la coltivazione della vite, la manutenzione dei filari e la raccolta delle uve avviene a mano, con un impiego di 600-800 ore di lavoro all’anno per ettaro. Si basa su un progetto sostenibile: produrre sempre più in armonia con l’ambiente è uno degli obiettivi prioritari.  Credono nella viticoltura sostenibile, ed è per questo che, in linea con il Protocollo Viticolo del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG a cui aderiscono, promuovono la riduzione dei prodotti fitosanitari in vigna e praticano la concimazione organica. In azienda l’attenzione per l’ambiente si manifesta anche attraverso una gestione idrica efficiente e investimenti in risorse energetiche rinnovabili che rendono ancora più rigoroso l’impegno verso uno sviluppo sostenibile.

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