La Selezione
delle Nostre Birre Bionde

Le birre bionde sono per lo più da malto d’orzo. In base alle molteplici tipologie esistenti e alla peculiarità data dalla provenienza, le birre bionde vantano una vastissima pluralità di abbinamenti. Ad esempio una Plis tedesca, che si distingue per la bassa gradazione e la spiccata amarezza, si abbina piacevolmente a formaggi grassi e carni di coniglio. A differenza della birra belga d’Abbazia che ben si sposa con carni bianche ben salsate o formaggi erborinati. E le italianissime?? beh, ad esempio, la Gjulia artigianale bionda si accosta gradevolmente a della succulenta carne alla brace. Buona degustazione !

Oltre alla maggior parte delle etichette di birre bionde in bottiglia da tutto il mondo, presso la nostra enoteca di Schio è possibile trovare un pezzo di mercato delle birre d’oltralpe, frutto di anni di ricerche, rapporti personali con le aziende produttrici del Belgio, della Germania e dell’Italia , e frutto della nostra passione.

Grazie alla sensibilità e al gusto del particolare, abbiamo investito, infatti, nella ricerca anche di prodotti non ancora presenti nella grande distribuzione. Tale servizio comporta una presenza costante nei paesi di origine delle birre. Non a caso la marca di una birra è solamente un punto di partenza per conoscere ed apprezzare culture e caratteristiche ambientali.